饲料添加剂甲酸钙作为饲料酸化剂，可以降低消化道中pH值的物质为动物提供适宜消化的环境，以满足营养获取及肠道抑菌的新型生长促进剂而在畜禽饲料中得到应用。

然而，饲料中需要添加多少甲酸钙能发挥作用，与其酸化剂相比有何优势，甲酸钙应该如何选择，这些成为目前的关注重点。

下面以肉鸡为例，试验以测定有机酸延胡索酸和甲酸钙添加于饲料中，饲养肉鸡的效果。

在第一项试验中，使用公肉鸡饲养到21日龄，延胡索酸添加量分别为0、0.5、1.0和1.5%及甲酸钙添加量为0、0.5、1.48、2.20和2.89%。为5×4复因子设计，综合评估延胡索酸和甲酸钙的饲养效果。

实验结论：添加0.5%甲酸钙显著 (P<0.05) 促进肉鸡的体重，但并未影响饲料利用效率。当甲酸钙添加量超过1.48%时，显著减少增重和饲料利用效率。延胡索酸和甲酸钙用量之间并未存在显著的交互作用。

在第二项试验中，公和母肉鸡饲养到49日龄，使用的饲料各添加：0、0.5、1.0和1.5%甲酸钙。添加0.5或1.0%甲酸钙对增重和饲料利用效率有显著的影响。添加1.0%甲酸钙减少21和42日龄公、母肉鸡的增重和饲料利用效率。

在49日龄时，喂饲添加1.5%甲酸钙的公鸡其增重和采食较对照组饲料的肉鸡有显著差异，但是显著少于采食喂食添加0.5或1.0%甲酸钙的肉鸡。

试验结论：添加1.5%甲酸钙显著提升49日龄母鸡的增重。

实验目的：共同使用有机酸的目的是因为延胡索酸为众所周知能增进肉鸡的性能，而其价格远较甲酸钙昂贵，作者期望能够探讨两种有机酸来源之共同使用促进肉鸡性能的可能。延胡索酸在饲料中的添加量各为 0、0.5、1.0和1.5%；甲酸钙添加至饲料中供给各为 0、0.5、1.0、1.5和2.0%甲酸活性。

实验讨论：

在肉鸡饲料中添加甲酸钙对生长和饲料利用有正面的影响；和添加延胡索酸对肉鸡有正面的效果和先前的许多研究相一致。Vogtetal. 报告称，添加 2%以下甲酸于肉鸡饲料中对肉鸡的体重没有不利的影响。他们也发现，甲酸钙呈曲线状地改善肉鸡饲料利用，在达高峰值利用时，其用量大约在1.0和1.5%之间。Vogtetal. 发现，甲酸钙可以减少肉鸡小肠和结肠中的细菌数。甲酸钙能促进肉鸡的性能。有机酸不仅可以降低环境中的 pH 值，还可以通过破坏细菌细胞膜、干扰细菌酶的合成、影响细菌 DNA 的复制等达到抑菌的目的 。

关于甲酸钙的选择

原料：首先需要锁定饲料级甲酸钙。目前市面上有厂家用化工甲酸钙以次充好，售给用户做饲料添加剂使用，副产酸生产的甲酸钙不但不能起到降低饲料系酸力的效果反而会给动物造成伤害。应选用正酸生产的饲料级甲酸钙。

含量：选用含量高的。饲料级甲酸钙的含量目前大多能达到95%，除此之外我们还需要考虑其中的钙含量及消化吸收率。

载体：选用结晶体。因为一般杀菌类产品在食用时，会被口腔等分泌酶类分解而失去部分功效，或者在咀嚼过程中造成损耗。将其制成结晶体可以保证其完整到胃。甲酸钙在胃酸的作用下可解离出游离的甲酸，降低消化道pH值，更好地起到调节肠道菌群，吸收有机钙质的作用。

华瑞牧业饲料级甲酸钙≥99%，白色结晶体，采用食品级原料，含钙量≥30.5%，是含甲酸的有机酸钙，效价高。消化不需要胃酸的参与，会游离出小分子甲酸帮助钙吸收，在溶解的过程中不需要胃酸的参与，吸收率优于无机钙，一般可实现饲料甲酸钙1:1.5代替石粉，能有效降低饲料系酸力。