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(KDF)是一种有机酸盐,它是由—分子甲酸和—分子甲酸钾通过氢键缔合的二聚体。其分子式为 HCOOH—HCOOK,相对分子质量为130.14,熔点为 108.6 ℃。纯净的二甲酸钾呈白色结晶。二甲酸钾无味,易溶于水,吸湿性强,其在酸性条件下很稳定,而在中性或偏碱性的条件下即分解为甲酸与甲酸钾。
二甲酸钾进入胃肠道,在其环境下溶解为甲酸(HCOOH)、甲酸根(HCOO-)和钾离子(K+),从而降低消化道 pH。csgo雷竞技
能减少动物消化道各种微生物的数量,改善动物肠道微生物菌群结构。csgo雷竞技
可降低粪中及胃、小肠末端、盲肠和大肠中部食糜中总厌氧菌和乳酸杆菌的数量(Canibe 等,2001)。
二甲酸钾对肠道微生物菌群的影响,是因为二甲酸钾降低消化道 pH,抑制了微生物生长。也有研究者认为 :二甲酸钾能穿透微生物细胞膜。在微生物细胞内分解产生 H+,影响微生物蛋白质和核酸的代谢,从而抑制微生物生长。
二甲酸钾可改善养分的消化率和沉积率。养分利用率的改善,可能是因为微生物数量的降低,减少微生物对养分的竞争。也可能是消化酶分泌和活性加强的结果,pH的降低有利于蛋白酶原和蛋白酶的分泌,提高蛋白酶的活性,从而促进动物对日粮营养的吸收,减少矿物质元素氮和磷的排泄量。同时,体内致病菌的大量减少,改善了动物的健康状况,使动物的各种机能正常,应激消耗减少,有利于养分沉积。近几年,越来越多的研究表明 :在饲料中添加csgo雷竞技
能显著改善畜禽的生产性能。