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抗生素作为饲料添加剂在世界各国被广泛应用已有几十年的历史,不可否认其对家畜动物的生长有着居多的积极作用,但同时对环境污染、人类健康等方面也暴露出越来越多的问题!随着2006年欧盟全面推行饲料禁抗政策,2018年我国农业部关于饲料端抗生素的使用也出台了2625号公告!2019年养殖业抗生素替代品迫在眉睫!
无抗养殖,是一项系统性的工程
专家介绍,在实际养殖过程中,家畜家禽被细菌感染的机会很多,但在当前的养殖的环境下,发病是不可避免的。只有通过改进生物安全、改善养殖环境、提高饲养管理等减少细菌性疾病的发病机会,而在发病阶段,也要合理用药!要想真正的达到无抗养殖,绝非是抗生素或其替代品就可单一解决的,它是贯穿整个养殖的系统性工程!
无抗时代,谁才能担起全新替抗产品大任?
大家都有所知目前市面上比较常见的抗生素替代品有微生态制剂、植物提取物、抗菌肽、中草药添加剂等产品!在当前这个寻求无抗新品的阶段,虽然这类产品能起到一定的积极作用,但是,大家也都知道每种产品都存在局限性,如使用成本高、使用方法繁琐、效果不稳定等,也就是说到目前为止还没哪一种可以完全替代抗生素!
借鉴国外无抗养殖经验,需结合自身实际情况
欧盟“饲料禁抗”经验对我们有着重要的指导与借鉴意义,欧盟的经验可以帮我们少走弯路,二甲酸钾2001年被欧盟批准用于代替抗生素生长剂的非抗生素类饲料添加剂,是抗生素良好的替代产品,对大肠杆菌、沙门氏菌等有良好的杀菌效果。
二甲酸钾——在提高仔猪肠道健康、提升机体免疫力、抗氧化能力以及抗腹泻方面均有较好的效果表现,生产绿色无抗饲料,减少环境排放,二甲酸钾能促进动物对蛋白质、能量的消化吸收,改善动物对氮、磷等各种微量组份的消化和吸收,同时还发现其效果更为稳定!
目前,二甲酸钾已在欧共体。瑞士。挪威等地区和国家的饲料中广泛使用,在国内应用研究也得到了非常的钟声,这类研究表明我国养殖业遭受质疑的抗生素替代品已不再是梦,距离无抗养殖又更近了一步!
总之,在畜牧养殖业中,尤其是现阶段抗生素的合理使用应该是一个有计划性、阶段协调性的过程,如上所述,必须在改善饲养环境、提高饲养方式等同时加强全新抗生素替代新产品的研发,为畜牧业保驾护航,造福于人类!