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霉变饲料处理过还能使用吗?
答案很肯定是:不能。
严重霉变的饲料在任何条件下都不可以饲喂动物,因为饲料被霉菌污染后,霉菌大量生长繁殖造成饲料霉烂变质。霉菌的种类很多,污染饲料的霉菌主要有曲霉菌、青霉菌、镰刀霉菌和毛霉菌等。饲料霉变过程中,霉菌的生长消耗了饲料中的营养物质,并分解饲料中的蛋白质和能量,产生异味,并产生大量霉菌毒素霉菌毒素不但影响动物和人的细胞、体液免疫,还会影响DNA、RNA以及蛋白质和类脂的代谢过程,引起细胞死亡和内分泌紊乱。
动物食用了被黄曲霉素污染的饲料后,严重损伤畜禽肝脏,造成中毒甚至死亡,给畜牧业带来严重的经济损失。黄曲霉素还可以转移到动物产品中,在动物内脏、肉蛋奶中都有残留,通过食物链,对人体健康也会造成极大的危害和严重威胁。
截至目前,市场上出现蒙脱石、酵母细胞壁等宣称具有霉菌毒素吸附功能的产品,其吸附霉菌毒素的效果还有待于检验。认为霉变饲料加上霉菌毒素吸附剂就能使用的观点是错误的。
在选购饲料原料时,首先要选择没有霉变的饲料原料,并在适宜条件下贮存,可在饲料中加入适宜的饲料防霉剂双乙酸钠,自然状态下,双乙酸钠会缓慢放出乙酸。乙酸可有效的渗透到霉组织的细胞壁,干扰细胞间酶的相互作用,可使细胞内蛋白质变性,从而起到抗菌防霉作用。使用双乙酸钠即保持了乙酸的杀菌性能,又不致酸性太大而导致饲料适口性变差,双乙酸钠的酸香味还能掩盖饲料中添加的各种药物及多种微量元素的不适气味,有利于畜禽对饲料的采食。