在当前非瘟形式下，禁抗改变原有方式，应该如何应对，确保猪场安全？

农业农村部畜牧兽医局有关负责人：

药物饲料添加剂退出对养殖业影响总体可控

党的十九大作出实施乡村振兴战略和食品安全战略的重大决策部署，畜牧业发展面临着新的任务和要求。在新的历史时期，我们围绕“优供给、强安全、保生态”目标，坚持质量兴牧、绿色兴牧，加快从增产导向转向提质导向，扎实推进畜牧业供给侧结构性改革，加快推进畜牧业现代化，实现养殖业绿色发展，维护动物产品质量安全和公共卫生安全，让广大消费者吃得安全、吃得放心、吃得健康。

兽药是养殖过程中不可或缺的投入品，规范使用能够促进养殖业发展，不会产生兽药残留等问题，但如使用不当甚至滥用，则会带来兽药残留和动物源细菌耐药风险，给食品安全和公共卫生安全带来风险隐患。近年来，党中央、国务院高度重视兽用抗菌药综合治理工作，要求加强兽用抗菌药专项整治、遏制兽药残留超标和动物源细菌耐药现象。社会各界对细菌耐药性、兽药残留超标等问题也高度关注。按照《遏制细菌耐药国家行动计划(2016-2020年)》和《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020年)》部署要求，我们决定实施促生长类药物饲料添加剂退出行动，促进养殖过程“用好药、少用药”，维护动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全。

此次药物饲料添加剂退出和管理政策调整主要内容有三个方面：

一是促生长类药物饲料添加剂全部退出，抗球虫类药物饲料添加剂品种保留。

二是改变抗球虫和中药类药物饲料添加剂品种管理方式，不再核发“兽药添字”批准文号，改为“兽药字”批准文号，可在商品饲料和养殖过程中使用。

三是对既有促生长又有疫病防治作用的品种，修订产品质量标准，删除促生长作用，仅保留疫病防治作用。

长期以来，我国养殖业对包括药物饲料添加剂在内的兽药依赖性较大，特别是对饲养条件较差的养殖场及幼龄动物的保护作用仍难以替代。退出药物饲料添加剂后，如养殖方式不升级，部分养殖者将会在一定程度上遇到生产方面的问题和困难。

在论证期间，我们组织中国畜牧业协会和国家生猪产业技术体系组织评估了药物饲料添加剂退出后对养殖业的影响。综合各方面情况看，我们认为药物饲料添加剂退出给养殖业带来的影响总体是可控的，对维护动物产品质量安全、公共卫生安全和生态安全具有重要意义。

政策的贯彻实施关键在行动，重点在落实。各级畜牧兽医管理部门要从以下几个方面做好贯彻实施工作：

一要做好宣传工作。使企业和从业人员熟知公告的主要内容，按照要求和时间节点停止生产、经营和使用相应的药物饲料添加剂，切实维护动物健康、动物产品质量安全和人民群众身体健康。

二要加强督查指导。加强对公告贯彻实施情况的监督检查，及时研究解决公告执行过程中遇到的新情况、新问题，及时指出并纠正检查过程中发现的问题，以推动公告有效实施。

三要严格执法。对违法违规生产、经营、使用药物饲料添加剂的行为，发现一起，查处一起，切实把公告的规定落到实处。

四要鼓励抗菌药替代产品和技术的研发。积极争取政策支持，鼓励抗菌药替代产品和技术的研究，以满足畜牧生产实际需要。

中国兽药协会秘书长：

加快转型升级，适应新形势新要求

为维护动物产品质量安全和公共卫生安全，近年来农业农村部不断加强兽药安全评价和风险评估工作，先后发文停止了喹乙醇等药物饲料添加剂产品的生产和使用。

对于主产促生长类药物添加剂的兽药生产企业而言，还有半年左右时间就将面临停止生产促生长类药物添加剂的新形势，目前需要考虑通过产业调整、转型升级、产品创新等措施，谋划企业的发展。对规模养殖场而言，随着畜禽养殖场规模化进程加快，养殖条件、水平得到大幅提升，疫病预防和生物安全意识、措施增强，使畜禽等动物有良好的生长环境，本身就为减少动物疾病的发生奠定了基础。促生长类药物添加剂退出后，这些规模养殖场将会更加注重动物疫病防控和生物安全工作。对散养户来说，如果养殖管理水平不提升，养殖效率将会受到一定程度的影响。

中国农科院饲料研究所研究员：

绿色饲料添加剂大有可为

在饲料“禁抗”不断推进、畜牧业供给侧改革的新常态下，绿色饲料添加剂（钾乐-二甲酸钾）大有可为。绿色饲料添加剂（二甲酸钾），就是指添加于饲料中能够提高畜禽对饲料的适口性、利用率、抑制胃肠道致病菌感染，增强机体免疫力;对机体不产生毒副作用，不在畜禽体内残留;能改善畜禽产品品质，对人体无害，且对环境无污染的饲料添加剂。

从抗生素替代品的角度，可大体上将绿色饲料添加剂分为两大类：效果替代和功能替代。在提倡健康养殖的大环境下，二甲酸钾有得天独厚的优势：欧盟在畜禽养殖中使用近20年(经长期实践检验对人和动物有益无害)、功能多样（可到达小肠的酸化剂而且饲料防霉效果好）、安全可靠(甲酸和甲酸钾在自然界和肠道中天然存在，最终代谢分解为二氧化碳和水，具有完全的生物降解性)、经济环保(降低致命菌和动物体氮、磷的排泄量，有效净化动物生长环境，经济简便又安全)。二甲酸钾的应用炙手可热。